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江蘇大學微生物學考點歸納
江蘇大學食品工程專業(yè)歷年招生信息
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品工程專業(yè)招生人數: 99 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003食品工程 1.食品工程 69人 2.食品工程（與江蘇省農業(yè)科學院聯合培養(yǎng)） 30人 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
839微生物學
《微生物學教程》（第四版），周德慶主編．高等教育出版社，2020年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
936食品科學與工程綜合測試
食品工藝學：《食品工藝學》，朱蓓薇，科學出版社 2015年。 食品化學：《食品化學》（第一版），馬永昆，東南大學出版社 ，2007年。 生物化學：《普通生物化學》（第六版），張冬梅，陳鈞輝，高等教育出版社，2021年。 食品生物技術：《食品生物技術導論》（第三版），羅云波，中國農業(yè)大學出版社，2016年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
本專業(yè)不招收同等學力身份考生；方向2第二學年由聯培單位安排住宿，學校不再安排。 更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
>>更多分數線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數 |
>>更多難度分析 | ||
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導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品工程專業(yè)招生人數: 95 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003 食品工程 1.食品工程 2.食品工程(與江蘇省農業(yè)科學研究院聯合培養(yǎng)) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
初試考試科目： ①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
839微生物學
《微生物學教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
936食品科學與工程綜合測試(含以下課程：程序設計、食品加工機械與設備、食品工藝學、食品化學、生物化學、食品生物技術?？忌芜x其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分) 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
本專業(yè)不招收同等學力身份考生；歡迎機械、測控、電子、計算機、生物學等專業(yè)考生報考，不加試其他科目。
更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品工程專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
086000?生物與醫(yī)藥 1.食品工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、803機械原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
839 微生物學
《微生物學教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年 803 機械原理 《機械原理與設計（上冊）》，馬履中， 謝俊，尹小琴主編.機械工業(yè)出版社，或者，《機械原理教程》，申永勝主編.清華大學出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
936食品科學與工程綜合測試(含以下課程：程序設計、食品加工機械與設備、食品工藝學、食品化學、生物化學、食品生物技術?？忌芜x其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分。）
程序設計：《C程序設計》（第二版及其以后版本），譚浩強．清華大學出版社 。 食品加工機械與設備：《食品加工機械與設備》，陳斌，機械工業(yè)出版社。 食品工藝學：《糧油加工工藝學》，李新華主編，鄭州大學出版社，2011年；《畜產食品加工學》（第二版），周光宏編，中國農業(yè)出版社，2011年；《園藝產品貯藏加工學:加工篇》(第2版)，羅云波等編，中國農業(yè)大學出版社,2011年；《食品工藝學導論》，馬長偉編，中國農業(yè)大學出版社，2009年。 食品化學：《食品化學》（第一版），馬永昆，東南大學出版社 ，2007年。 生物化學：《普通生物化學》（第五版），陳鈞輝、張冬梅，高等教育出版社，2015年。 食品生物技術：《食品生物技術導論》（第三版），羅云波，中國農業(yè)大學出版社，2016年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
本專業(yè)不招收同等學力身份考生；歡迎機械、測控、電子、計算機、生物學等專業(yè)考生報考，不加試其他科目。
更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數: 99 | 食品工程專業(yè)招生人數: 56 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
086000生物與醫(yī)藥 1.食品科學 2.糧食、油脂及植物蛋白工程 3.農產品加工及貯藏工程 4.水產品加工及貯藏工程 （考試招生人數51人，非全日制擬招生人數5人） 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、803機械原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
01思想政治理論
204英語二 302數學二 具體考試范圍參考教育部考試中心編制的考試大綱 803 機械原理 《機械原理》，華大年或黃錫愷編．高等教育出版社；或《機械原理》，申永勝編．清華大學出版社 839 微生物學 《微生物學教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
936食品科學與工程綜合測試(含以下課程：程序設計、食品加工機械與設備、食品工藝學、食品化學、生物化學、食品生物技術?？忌芜x其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分）
參考書： 936 食品科學與工程綜合測試 程序設計：《C程序設計》（第二版及其以后版本），譚浩強．清華大學出版社 食品加工機械與設備：《食品加工機械與設備》，陳斌．機械工業(yè)出版社 食品工藝學：《糧油加工學》（第一版），李新華等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《畜產食品加工學》（第一版），周光宏等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《食品工藝學導論》（第一版），馬長偉等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《園藝產品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國農業(yè)大學出版社，2001年 食品化學：《食品化學》，馬永昆．東南大學出版社 生物化學：《生物化學》，王鏡巖．高等教育出版社 食品生物技術：《食品生物技術導論》（第二版），羅云波、生吉萍主編．中國農業(yè)大學出版社 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
本專業(yè)不招收同等學力身份考生；歡迎機械、測控、電子、計算機等專業(yè)考生報考，不加試其他科目。 更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數: 102 | 食品工程專業(yè)招生人數: 51 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
1.食品科學 2.糧食、油脂及植物蛋白工程 3.農產品加工及貯藏工程 4.水產品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、840化工原理、803機械原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
803 機械原理
《機械原理》，華大年或黃錫愷編．高等教育出版社；或《機械原理》，申永勝編．清華大學出版社 839微生物學 《微生物學教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年 840化工原理 《化工原理》（第二版），夏清等編．天津大學出版社，2012年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
科目
936食品科學與工程綜合測試(含以下課程：程序設計、食品加工機械與設備、食品工藝學、食品化學、生物化學、食品生物技術?？忌芜x其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分） 參考書 936食品科學與工程綜合測試 程序設計：《C程序設計》（第二版及其以后版本），譚浩強．清華大學出版社 食品加工機械與設備：《食品加工機械與設備》，陳斌．機械工業(yè)出版社 食品工藝學：《糧油加工學》（第一版），李新華等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《畜產食品加工學》（第一版），周光宏等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《食品工藝學導論》（第一版），馬長偉等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《園藝產品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國農業(yè)大學出版社，2001年 食品化學：《食品化學》，馬永昆．東南大學出版社 生物化學：《生物化學》，王鏡巖．高等教育出版社 食品生物技術：《食品生物技術導論》（第二版），羅云波、生吉萍主編．中國農業(yè)大學出版社 備注 本專業(yè)不招收同等學力身份考生；歡迎機械、測控、電子、計算機等專業(yè)考生報考，不加試其他科目。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數: 92 | 食品工程專業(yè)招生人數: 43 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
1.食品科學 2.糧食、油脂及植物蛋白工程 3.農產品加工及貯藏工程 4.水產品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、 或840化工原理、 或803機械原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
803 機械原理
《機械原理》，華大年或黃錫愷編．高等教育出版社；或《機械原理》，申永勝編．清華大學出版社 839 微生物學 《微生物學教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年 840 化工原理 《化工原理》（第二版），夏清等編．天津大學出版社，2012年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：
936食品科學與工程綜合測試 (含以下課程：程序設計、食品加工機械與設備、食品工藝學、食品化學、生物化學、食品生物技術?？忌芜x其中兩門，不允許與初試科目相同，每門50分。） 參考書目： 936食品科學與工程綜合測試 程序設計：《C程序設計》（第二版及其以后版本），譚浩強．清華大學出版社 食品加工機械與設備：《食品加工機械與設備》，陳斌．機械工業(yè)出版社 食品工藝學：《糧油加工學》（第一版），李新華等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《畜產食品加工學》（第一版），周光宏等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《食品工藝學導論》（第一版），馬長偉等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《園藝產品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國農業(yè)大學出版社，2001年 食品化學：《食品化學》，馬永昆．東南大學出版社 生物化學：《生物化學》，王鏡巖．高等教育出版社 食品生物技術：《食品生物技術導論》（第二版），羅云波、生吉萍主編．中國農業(yè)大學出版社 備注： 招非全日制招生人數21人。 本專業(yè)不招收同等學力身份考生； 符合食品學院聯盟協議的考生優(yōu)先錄取； 歡迎機械、測控、電子、計算機等專業(yè)考生報考，不加試其他科目。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數: 76 | 食品工程專業(yè)招生人數: 37 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
1.食品科學 2.糧食、油脂及植物蛋白工程 3.農產品加工及貯藏工程 4.水產品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、 840化工原理、 803機械原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
839微生物學： 《微生物學教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年 840化工原理： 《化工原理》（第二版），夏清等編．天津大學出版社，2012年 803機械原理： 《機械原理》，華大年或黃錫愷編．高等教育出版社；或《機械原理》，申永勝編．清華大學出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 936食品工藝學、 948程序設計選一 936食品工藝學： 《糧油加工學》（第一版），李新華等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《畜產食品加工學》（第一版），周光宏等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年； 與《食品工藝學導論》（第一版），馬長偉等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年； 與《園藝產品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國農業(yè)大學出版社，2001年。 948程序設計： 《C程序設計》（第二版及其以后版本），譚浩強．清華大學出版社。 備注： 1.符合食品學院聯盟協議的考生優(yōu)先錄??； 2.歡迎機械、測控、電子、計算機等專業(yè)考生報考，不加試其他科目。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數: 76 | 食品工程專業(yè)招生人數: 37 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
1.食品科學 2.糧食、油脂及植物蛋白工程 3.農產品加工及貯藏工程 4.水產品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、840化工原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
839微生物學： 《微生物學教程》（第三版），周德慶主編．高等教育出版社，2011年 840化工原理： 《化工原理》（第二版），夏清等編．天津大學出版社，2012年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 936食品工藝學、948程序設計選一 參考書目： 《糧油加工學》（第一版），李新華等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年； 《畜產食品加工學》（第一版），周光宏等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年； 《食品工藝學導論》（第一版），馬長偉等編．中國農業(yè)大學出版社，2002年； 《園藝產品貯藏與加工》（加工篇）（第一版），羅云波等編．中國農業(yè)大學出版社，2001年 《C程序設計》（第二版及其以后版本），譚浩強．清華大學出版社 備注：符合食品學院聯盟協議的考生優(yōu)先錄??；歡迎機械、測控、電子、計算機等專業(yè)考生報考，不加試其他科目。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數: 76 | 食品工程專業(yè)招生人數: 33 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
1.食品科學 2.糧食、油脂及植物蛋白工程 3.農產品加工及貯藏工程 4.水產品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、840化工原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
839微生物學 《微生物學教程》（第二版），周德慶主編.高等教育出版社，2002年5月 840化工原理 《化工原理》，姚玉英.天津大學出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：948程序設計、936食品工藝學選一 936食品工藝學 《糧油加工學》（第一版），李新華等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年； 與《畜產食品加工學》(第一版) ，周光宏等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年； 與《食品工藝學導論》(第一版)，馬長偉等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年；與《園藝產品貯藏與加工》(加工篇)(第一版)，羅云波等編.中國農業(yè)大學出版社，2001年 948程序設計 《C程序設計》（第二版及其以后版本），譚浩強．清華大學出版社 備注：本專業(yè)不招收同等學力考生 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數: 73 | 食品工程專業(yè)招生人數: 25 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
1.食品科學 2.糧食、油脂及植物蛋白工程 3.農產品加工及貯藏工程 4.水產品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、840化工原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
839微生物學 《微生物學教程》（第二版），周德慶主編.高等教育出版社，2002年5月 840化工原理 《化工原理》，姚玉英.天津大學出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 948程序設計、936食品工藝學選一 參考書： 948程序設計 《C程序設計》（第二版），譚浩強．清華大學出版社 936食品工藝學 《糧油加工學》（第一版），李新華等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年； 《畜產食品加工學》(第一版) ，周光宏等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年； 《食品工藝學導論》(第一版)，馬長偉等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年； 《園藝產品貯藏與加工》(加工篇)(第一版)，羅云波等編.中國農業(yè)大學出版社，2001年 備注：本專業(yè)不招收同等學力考生 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數: 70 | 食品工程專業(yè)招生人數: 20 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
1.農產品加工及貯藏工程 2.食品科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、841化工原理選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
839微生物學 《微生物學教程》（第二版），周德慶主編.高等教育出版社，2002年5月 841化工原理 《化工原理》，姚玉英.天津大學出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 941食品工藝學、910程序設計選一 復試參考書目： 941食品工藝學 《糧油加工學》（第一版），李新華等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年； 與《畜產食品加工學》(第一版) ，周光宏等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年； 與《食品工藝學導論》(第一版)，馬長偉等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年； 與《園藝產品貯藏與加工》(加工篇)(第一版)，羅云波等編.中國農業(yè)大學出版社，2001年 910程序設計 《C程序設計》（第二版），譚浩強．清華大學出版社 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人數: 68 | 食品工程專業(yè)招生人數: 20 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
1.農產品加工及貯藏工程 2.食品科學 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④839微生物學、840食品化學、841化工原理、843食品加工機械與設備選一 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
840 食品化學《食品化學》，劉鄰渭.中國農業(yè)出版社，2000年 841 化工原理《化工原理》，姚玉英.天津大學出版社 843 食品加工機械與設備《食品加工機械與設備》，陳斌.機械工業(yè)出版社，2004年6月 839 微生物學《微生物學教程》（第二版），周德慶主編.高等教育出版社，2002年5月 941食品工藝學 《糧油加工學》（第一版），李新華等編.中國農業(yè)大學出版社，2002.8；與《畜產食品加工學》(第一版) ，周光宏等編.中國農業(yè)大學出版社，2002年8月；與《食品工藝學導論》(第一版)，馬長偉等編.中國農業(yè)大學出版社，2002.8；與《園藝產品貯藏與加工》(加工篇)(第一版)，羅云波等編.中國農業(yè)大學出版社，2001年8月 910程序設計 《C程序設計》（第二版），譚浩強．清華大學出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
941食品工藝學、910程序設計選一 同等學力加試：在初試科目④中選兩門，但不得與初試已考科目相同 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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