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招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 42 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
研究方向 |
086003 食品工程(專業(yè)學位) 00 (全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論②204 英語(二)③302 數(shù)學(二)④903 食品科學概論 更多考試科目信息 | ||
初試 |
903 食品科學概論參考書:
1.《食品科學概論》,張有林主編,北京:科學出版社,2012年; 2.《食品科學概論》,縱偉主編,北京:中國紡織出版社,2015年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工或0802 食品微生物學或0803 食品營養(yǎng)與化學
復試0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工參考書: 1.畜產(chǎn)品加工學(第二版),周光宏主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2011.2(2015.3重?。?; 2.食品物性學(第二版),李云飛、殷涌光、敘述來、金萬鎬主編,中國輕工業(yè)出版社; 3.食品保藏學,鄭永華主編,中國農(nóng)業(yè)出版社。 復試0802 食品微生物學參考書: 1.食品微生物學(第三版),江漢湖、董明盛主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2015年; 2.現(xiàn)代食品生物技術(第二版),陸兆新主編,中國農(nóng)業(yè)出版社2015.5。 復試0803 食品營養(yǎng)與化學參考書: 1.食品化學,遲玉杰主編,化學工業(yè)出版社,2012.2(2014.5第2次印刷);2.食品營養(yǎng)學第二版,周才瓊、周玉林主編,2012年,中國質(zhì)檢出版社 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
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資料說明 |
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復試 |
>>更多分數(shù)線信息 | ||
錄取比例 |
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 129 | 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 37 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
研究方向 |
086003 食品工程 00 (全日制)不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語(二) ③302 數(shù)學(二) ④903 食品科學概論 更多考試科目信息 | ||
初試 |
903 食品科學概論
《食品科學概論》,張有林主編,北京:科學出版社,2012年; 《食品科學概論》,縱偉主編,北京:中國紡織出版社,2015年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工或0802 食品微生物學或0803 食品營養(yǎng)與化學
復試參考書: 0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工 畜產(chǎn)品加工學(第二版),周光宏主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2011.2(2015.3重?。?; 食品物性學(第二版),李云飛、殷涌光、敘述來、金萬鎬主編,中國輕工業(yè)出版社; 食品保藏學,鄭永華主編,中國農(nóng)業(yè)出版社。 0802 食品微生物學 食品微生物學(第三版),江漢湖、董明盛主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2015年; 現(xiàn)代食品生物技術(第二版),陸兆新主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2015.5。 0803 食品營養(yǎng)與化學 食品化學,遲玉杰主編,化學工業(yè)出版社,2012.2(2014.5第2次印刷); 食品營養(yǎng)學第二版,周才瓊、周玉林主編,2012年,中國質(zhì)檢出版社。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結構 |
更多題型結構 | ||
資料說明 |
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