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南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)代碼是嚴(yán)格按照《招收研究生的學(xué)科、食品工程（專(zhuān)碩）稱(chēng)代碼冊(cè)》以及《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專(zhuān)業(yè)目錄》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“研究生招生專(zhuān)業(yè)目錄”）中的學(xué)科門(mén)類(lèi)、一級(jí)學(xué)科和二級(jí)學(xué)科（學(xué)科、專(zhuān)業(yè)）的代碼進(jìn)行規(guī)定的。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)代碼為：{專(zhuān)業(yè)代碼}
  • 本校研究生團(tuán)隊(duì)精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復(fù)試資料
  • 同等學(xué)力加試資料

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南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2023年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 42 專(zhuān)業(yè)代碼 : 086003

研究方向

 086003 食品工程(專(zhuān)業(yè)學(xué)位)  00 (全日制)不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論②204 英語(yǔ)（二）③302 數(shù)學(xué)（二）④903 食品科學(xué)概論   更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 903 食品科學(xué)概論參考書(shū)：
1.《食品科學(xué)概論》，張有林主編，北京：科學(xué)出版社，2012年；
2.《食品科學(xué)概論》，縱偉主編，北京：中國(guó)紡織出版社，2015年。 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目:0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工或0802 食品微生物學(xué)或0803 食品營(yíng)養(yǎng)與化學(xué)

復(fù)試0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工參考書(shū)：
1.畜產(chǎn)品加工學(xué)（第二版），周光宏主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011.2（2015.3重印）；
2.食品物性學(xué)（第二版），李云飛、殷涌光、敘述來(lái)、金萬(wàn)鎬主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社；
3.食品保藏學(xué)，鄭永華主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

復(fù)試0802 食品微生物學(xué)參考書(shū)：
1.食品微生物學(xué)（第三版），江漢湖、董明盛主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2015年；
2.現(xiàn)代食品生物技術(shù)（第二版），陸兆新主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2015.5。

復(fù)試0803 食品營(yíng)養(yǎng)與化學(xué)參考書(shū)：
1.食品化學(xué)，遲玉杰主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2012.2(2014.5第2次印刷)；2.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)第二版，周才瓊、周玉林主編，2012年，中國(guó)質(zhì)檢出版社 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說(shuō)明

 更多資料說(shuō)明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線(xiàn)

      南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)過(guò)高的話(huà)，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)較低的話(huà)就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線(xiàn)來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線(xiàn)可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線(xiàn)信息

錄取比例

      南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線(xiàn)上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

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難度系數(shù)

      南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)研究生的考生根據(jù)專(zhuān)業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線(xiàn)、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

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導(dǎo)師信息

  >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書(shū)、復(fù)試信息）均來(lái)源于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線(xiàn)、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)代碼是您報(bào)考的專(zhuān)業(yè)的唯一數(shù)字標(biāo)識(shí)，與您報(bào)考的專(zhuān)業(yè)是一一對(duì)應(yīng)的。而且專(zhuān)業(yè)代碼也是非常重要的。在10月份考研網(wǎng)上報(bào)名的時(shí)候一般也需要進(jìn)行填寫(xiě)專(zhuān)業(yè)代碼或者確認(rèn)專(zhuān)業(yè)代碼的，如果把專(zhuān)業(yè)代碼填錯(cuò)了，很可能就會(huì)造成報(bào)名不成功，或者報(bào)錯(cuò)了專(zhuān)業(yè)的情況發(fā)生，希望廣大考研學(xué)子能夠重視。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 129 食品工程（專(zhuān)碩）專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 37 專(zhuān)業(yè)代碼 : 086003

研究方向

 086003 食品工程   00 (全日制)不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語(yǔ)（二）  ③302 數(shù)學(xué)（二）  ④903 食品科學(xué)概論    更多考試科目信息

初試
參考書(shū)目

 903 食品科學(xué)概論
《食品科學(xué)概論》，張有林主編，北京：科學(xué)出版社，2012年；
《食品科學(xué)概論》，縱偉主編，北京：中國(guó)紡織出版社，2015年。 更多初試參考書(shū)目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試科目:0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工或0802 食品微生物學(xué)或0803 食品營(yíng)養(yǎng)與化學(xué)

復(fù)試參考書(shū)：
0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工
畜產(chǎn)品加工學(xué)（第二版），周光宏主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011.2（2015.3重?。?
食品物性學(xué)（第二版），李云飛、殷涌光、敘述來(lái)、金萬(wàn)鎬主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社；
食品保藏學(xué)，鄭永華主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

0802 食品微生物學(xué)
食品微生物學(xué)（第三版），江漢湖、董明盛主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2015年；
現(xiàn)代食品生物技術(shù)（第二版），陸兆新主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2015.5。

0803 食品營(yíng)養(yǎng)與化學(xué)
食品化學(xué)，遲玉杰主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2012.2(2014.5第2次印刷)；
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)第二版，周才瓊、周玉林主編，2012年，中國(guó)質(zhì)檢出版社。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

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